2023年6月15日

 

一般來說，癌症患者在治療過程中，食慾及營養吸收方面會較常人差，要注意如何攝取熱量以增加體力，同時需要增加蛋白質的吸收，幫助身體復原。高熱量食物包括碳水化合物如粉、麵、飯，高蛋白質食物如雞蛋、魚類、豆類，有需要可考慮服用各種補充熱量及蛋白質的營養補充劑。均衡飲食對癌症患者很重要，而不論中西醫均有戒口的建議。

 

西醫對戒口觀點

從營養學的角度，要有健康的身體，需要有足夠營養，應培養均衡而有適當節制的飲食習慣。避免進食增加癌症風險的食物，如酒精、醃製、發霉、腐爛、燒烤煎炸和加工肉類等食物，亦切忌吸煙。

 

中醫對戒口觀點

從中醫角度，戒口需依據癌症的證候特點和患者的體質而有所不同。例如熱性或陰虛體質，不宜煎炸和辛辣燥熱刺激的食物，如大蒜、辣椒等，以免動火生痰及散氣耗血，導致病情或症狀加重。寒性或陽虛體質，不宜生冷寒涼的食物，如綠豆、蜜瓜、苦瓜等，以免損傷脾胃引起嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。同時癌症患者還需要忌食「發物」，「發物」指誘發新舊疾病或加重當下疾病性質的食物，一般癌症患者應減少進食蝦、蟹、鵝等，過甜、肥膩、不潔霉腐、煙燻醃製煎炸等食物及煙酒。不過，癌症形成需時及成因複雜，不會因為一餐發物導致，體質調護長期大方向正確即可，癌症患者的情緒、生活質量、進食量亦應受到關注，偶爾少量進食自己喜好的食物亦不會造成重大後果。針對性的戒口可以減輕病情，但切勿過分，以免造成營養不良，亦需先諮詢中醫師意見。

 

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