2021年6月11日

 

喜歡啖啖肉的朋友，患上大腸癌的機會是否較一般人高？多食蔬菜又是否較低風險？那種類型的食物可以降低患上大腸癌的機會？

 

健康飲食

目前，雖然醫學界對大腸癌的成因尚未有定論，但據統計數字，大腸癌的成因與飲食習慣有密切關係，以下列舉出已知與大腸癌有關聯的食物：

●  過多肉類，特別是含有高飽和脂肪的紅肉，包括：牛、羊及豬肉

●  常進食加工肉類，如：火腿、香腸及煙肉

●  常進食含有飽和脂肪的食物，即在室溫下會凝固的脂肪類食物。動物性飽和脂肪，如：牛油、豬油、忌廉及蛋黃；植物性飽和脂肪，如：椰子油及棕櫚油

●  少吃蔬菜、生果及高纖維食物，亦會增加患大腸癌的機會

 

健康生活

此外，不良的生活習慣與大腸癌的風險息息相關，例如：

●  缺乏運動

●  吸煙

●  過量飲酒

●  過於肥胖

 

家族遺傳

家族中若有人曾患大腸癌，有血緣關係的家族成員罹患大腸癌的風險會較高。若家人未滿45歲已發現大腸癌，或家族中不只一人罹患，其他成員的風險也會相應增加。如你得悉家族近親有人患上大腸癌，便應提高警覺，主動諮詢醫生定期作相應檢查。

 

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