2017年6月26日

 

在坊間，我們輕易可以買到不同類型的營養補充劑，如：維他命、礦物質或中草藥。不少人認為營養補充劑為保健食品，有助健康，但其實對於飲食均衡的人士，一般無須額外攝取某一類型的營養，對降低癌症風險亦沒有特別幫助。

以最受歡迎的維他命補充劑來說，英國Cancer Research UK表示，天然食物中的維他命對人體較為有益。有臨床試驗研究維他命補充劑和癌症風險的關係，結果顯示某些高劑量的營養補充劑更有可能增加癌症風險。

最佳的營養來源應為天然健康的食物和飲品，飲食要均衡，多吃蔬果和植物性食物，食物的種類亦要多元化。部份有特定需要的人士（如：計劃生孩子的婦女），醫生可能會建議他們進食指定的營養補充劑。

而對於在治療期間食慾不振的癌症患者，可以代替正餐的營養補充劑便非常重要，其成分豐富，包括蛋白質、維他命、礦物質及可提供熱量。它們有不同牌子、作用及類別，供不同疾病人仕作營養補充，有需要的患者，建議先諮詢醫生或營養師的意見才決定是否服用。

對於飲食均衡的人士，一般無須額外攝取營養補充劑，對降低癌症風險並沒有特別幫助。(圖片來源: 網上圖片)

周倩蕾

香港癌症基金會註冊營養師

香港癌症基金會是全港最有規模的癌症機構，免費為癌症患者及其親屬提供完備資訊及專業支援。服務熱線：3656 0800／網址：www.cancer-fund.org