要預防癌症應滴酒不沾

世界癌症研究基金會稱：近年，愈來愈多港人愛上喝酒，無論大小聚會、喜慶節日，都喜歡與三五知己把酒談天一番，喝酒已成為一種「時尚」。最近，坊間更有不少有關品酒課程的廣告，銳意把喝酒提升為一門藝術。

喝酒與癌症
然而，有關酒精和癌症風險的證據相當清晰。世界癌症研究基金會的第二份專家報告指出酒精飲品可引致多種癌症，如口腔癌、咽喉癌、食道癌、乳癌等，亦很可能增加患大腸癌和肝癌的機會。

不容忽視的是，酒精的卡路里相當高，過量飲用會增加體重，因而提高患上大腸癌、食道癌、胰臟癌、腎臟癌、子宮內膜癌和乳癌(更年期後婦女)等與體重相關的癌症風險。

精明的喝酒貼士
喝酒會增加患上某些癌症的風險是不爭的事實，研究亦指喝酒加上吸煙會帶來更多的害處。雖然多項研究顯示喝少量酒精飲品可降低患心臟病的風險，但這些保護作用隻適用於一些患心血管疾病的高危人士，包括40歲以上的男士及更年期後的婦女。

要預防癌症，應完全避免喝酒。假若難以做到滴酒不沾，世界癌症研究基金會建議男士每天不應飲用多於兩杯的酒精飲品，而女士應以一杯為限。一杯酒精飲品約含有10-15克酒精，相等於280毫升的啤酒、125毫升的葡萄酒及25毫升的烈酒(如伏特加或威士忌)。

除了控制分量外，亦可透過選擇較低酒精含量的飲品來減低因酒精所帶來的患癌風險。早前世界癌症研究基金會的一份研究報告指出，若每天飲用250毫升酒精含量為14%的葡萄酒，選擇以較低酒精含量(10%)的葡萄酒來代替，便能減低罹患大腸癌的風險達7%。同時，專家亦估計相類似的益處亦適用於其它與酒精息息相關的癌症，包括乳癌、肺癌、食道癌和口腔癌等。

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